ortolans


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statut de conservation uicn. (lc ) lc : préoccupation mineure. le bruant ortolan (emberiza hortulana), aussi appelé simplement ortolan, est une espèce de la 

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les ortolans à la provençale sont un mets dont alexandre dumas donne la recette dans son grand livre de la cuisine paru en . la chasse et la 

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cousin du moineau, l'ortolan est un petit passereau chanteur que l'on trouve en france dans le sudest du département des landes. réputé 

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onze braconniers des landes ont été traduits la see dernière devant le tribunal de pau pour avoir traqué et tué ortolans et bécasses.

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le plus. la chasse à l'ortolan est interdite depuis des années. pourtant, près de . de ces oiseaux sont tués chaque fin d'été au nom de 

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mai the ortolan songbird billionaire bobby axelrod ate on showtime's "billions" is an indulgent dish for percenters.

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(frrég|??.t?.l??) ortolan (m) ° petit oiseau, d'un goût délicat, commun dans le midi de la france et dans les régions méditerranéennes. les ortolans prennent le 

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au moment où nous avons reçu et fait composer l'article cides sous sur l'ortolan des landes, aucune prohibition η existait pour la capture de ces oiseaux au 

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variété de petits passereaux d'europe méridionale (bruants) recherchée pour la délicatesse de sa chair. le petitfils de cadette portait au malade les premiers 

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tu n'avais peutêtre jamais entendu parler du bruant ortolan, ce petit oiseau chanteur commun dans le midi. très prisé et à l'époque réservé 

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